INFO MAKANAN ENAK DAN SEHAT
Indonesia memiliki beragam kuliner tradisional yang menggugah selera, dan salah satu hidangan yang paling populer adalah Sayur Asem Jawa. Sup bening bercita rasa segar ini dikenal sebagai hidangan rumahan yang sederhana, tetapi penuh kelezatan. Dengan perpaduan rasa asam, gurih, sedikit manis, dan aroma rempah yang khas, Sayur Asem Jawa menjadi[…]
Papua tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga kekayaan kulinernya yang unik dan sarat budaya. Salah satu makanan tradisional paling ikonik dari Tanah Papua adalah Papeda Kuah Kuning hidangan berbahan dasar sagu yang disajikan bersama kuah ikan berbumbu kuning nan harum. Teksturnya yang kenyal dan rasa kuah[…]
Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang luar biasa, dan salah satu warisan kuliner khas yang memikat lidah sekaligus sarat makna budaya adalah Ikan Arsik, hidangan tradisional dari suku Batak, Sumatera Utara. Dikenal dengan cita rasa rempah yang kuat dan tampilan khas berwarna kuning keemasan, Arsik bukan sekadar masakan tetapi juga[…]
Bagi pecinta kue, nama Bolu Ketan Cheese Lava mungkin sudah tidak asing lagi. Kue ini sedang naik daun karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang unik perpaduan antara tekstur legit ketan, lembutnya bolu, dan lelehan keju gurih yang melimpah di tengahnya. Kombinasi rasa tradisional dari ketan dan cita rasa modern[…]
Mie Aceh adalah hidangan khas dari ujung barat Indonesia ini terkenal dengan cita rasanya yang pedas, gurih, dan kaya rempah. Setiap suapan menghadirkan sensasi yang menggugah selera, perpaduan sempurna antara mie kuning tebal, bumbu kari yang kuat, serta potongan daging sapi, kambing, atau seafood yang melimpah. Tak heran jika Mie[…]
Bali tidak hanya terkenal karena keindahan alam, budaya, dan pantainya yang memesona, tetapi juga karena kuliner khasnya yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling ikonik dan wajib dicoba wisatawan adalah Ikan Bakar Jimbaran.Hidangan ini memadukan kesegaran hasil laut Bali dengan bumbu rempah tradisional Indonesia yang kaya rasa. Menyantap ikan[…]
Sop buntut merupakan salah satu kuliner legendaris yang telah menjadi kebanggaan masyarakat Jakarta dan Indonesia. Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang gurih, aroma rempah yang menggoda, serta tekstur daging buntut sapi yang empuk dan juicy. Disajikan dengan kuah bening kaya bumbu, kentang, wortel, daun bawang, hingga taburan bawang goreng[…]
Pendahuluan: Mengenal Ayam Woku Manado Ayam Woku Manado adalah salah satu kekayaan kuliner khas Nusantara yang berasal dari Sulawesi Utara, khususnya daerah Manado. Hidangan ini dikenal karena cita rasanya yang unik, perpaduan antara rasa pedas yang menggigit dan aroma rempah yang begitu kaya. Dalam dunia kuliner Indonesia, hidangan ini menempati[…]
Asal-Usul Tahu Tek Surabaya: Jejak Kuliner Legendaris Tahu Tek adalah salah satu ikon kuliner malam khas Surabaya yang telah eksis sejak puluhan tahun lalu. Hidangan ini dikenal dengan cita rasanya yang unik dan penggunaan bahan-bahan sederhana namun menggugah selera. Asal-usul Tahu Tek berkaitan erat dengan budaya kuliner kaki lima di[…]
Pendahuluan: Kenikmatan Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan adalah salah satu kuliner khas Sumatera Utara yang telah menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia. Hidangan ini dikenal memiliki cita rasa yang lezat serta kaya akan campuran rempah yang khas. Seiring waktu, Lontong Sayur Medan tidak hanya menjadi sarapan yang bergizi,[…]