INFO MAKANAN ENAK DAN SEHAT
Ikan Tongkol Asam Padeh: Cita Rasa Pedas Asam yang Menggoda dari Ranah Minang Ikan tongkol asam pade (juga dikenal sebagai asam padeh tongkol) adalah hidangan khas Minangkabau (Sumatera Barat) yang memadukan rasa asam segar dan pedas tajam dalam kuah merah menyala. Hidangan ini merupakan variasi dari “asam padeh,” yakni teknik[…]
Gyudon: Hidangan Daging Sapi Khas Jepang yang Lezat dan Praktis Gyudon – Dalam jajaran kuliner Jepang, Gyudon adalah salah satu hidangan yang paling populer dan digemari, baik di Jepang sendiri maupun di seluruh dunia. Nama Gyudon berasal dari dua kata: Gyu yang berarti daging sapi, dan “don” yang berarti nasi[…]
Ayam Rica-Rica: Hidangan Pedas Khas Sulawesi yang Menggugah Selera Ayam Rica-Rica – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner yang kaya akan rasa dan rempah. Salah satu hidangan pedas yang paling populer adalah ayam rica-rica, kuliner khas Minahasa, Sulawesi Utara. Nama rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti cabai, sehingga bisa[…]
Mi Bangladesh: Hidangan Lezat dan Kaya Rempah dari Asia Selatan Saat membicarakan masakan Asia Selatan, Bangladesh sering kali luput dari sorotan dibandingkan dengan India atau Pakistan. Padahal, negara ini memiliki ragam kuliner yang unik, kaya akan rempah, dan menggoda selera. Salah satu hidangan yang menarik perhatian adalah Mi khas Bangladesh,[…]
Mie Ayam: Hidangan Merakyat yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu Mie Ayam – Di tengah ragam kuliner nusantara, mie ayam menempati posisi istimewa sebagai makanan yang merakyat, mudah ditemui, dan disukai oleh semua kalangan. Perpaduan mie yang kenyal, potongan ayam berbumbu gurih, dan kuah kaldu hangat menjadikan mie ayam sebagai[…]
Ayam Penyet: Hidangan Tradisional yang Menggoda Selera Nusantara Ayam Penyet adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga di mancanegara, khususnya di kawasan Asia Tenggara seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei. Ciri khas dari ayam penyet adalah ayam goreng yang empuk dan gurih,[…]
Sate: Hidangan Nusantara yang Mendunia Sate, atau dikenal juga sebagai satay dalam bahasa Inggris, merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang telah mendunia. Potongan daging kecil yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner Nusantara. Dari Sabang sampai Merauke,[…]
Pempek: Cita Rasa Khas Palembang yang Mendunia Indonesia kaya akan ragam kuliner tradisional yang menggugah selera, dan salah satu yang paling terkenal adalah pempek. Hidangan berbahan dasar ikan ini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, dan telah menjadi ikon kuliner yang digemari di seluruh Nusantara, bahkan hingga ke luar negeri. Pempek[…]
Nasi Liwet: Hidangan Tradisional Nusantara yang Menggugah Selera Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, sehingga menghasilkan rasa gurih alami. Biasanya, nasi disajikan bersama berbagai lauk dan pelengkap seperti Ayam suwir atau opor ayam, Telur pindang atau telur rebus, Areh santan (saus kental dari santan[…]
Ayam Betutu: Hidangan Khas Bali yang Kaya Rempah dan Tradisi Ayam Betutu – Pulau Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya yang memukau, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner tradisional yang menggoda selera. Salah satu kuliner ikonik dari Pulau Dewata adalah Ayam Betutu hidangan berbahan dasar ayam utuh yang[…]